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Macarrão com Queijo

Ingredientes:

100 g de manteiga
100 g de farinha de trigo
3 copos de leite
100 g de queijo parmesão ralado
150 g de queijo cheddar
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
350 g de macarrão cozido

Modo de preparo:

Em uma panela, adicione a manteiga, a farinha de trigo e mexa bem
Em seguida, acrescente o leite e misture até engrossar
Depois adicione o queijo parmesão ralado e o queijo cheddar
Mexa bem até derreter os queijos e coloque sal e pimenta-do-reino a gosto
Acrescente o macarrão cozido à essa mistura e mexa para incorporar bem
Se preferir, leve ao forno até gratinar

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