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Ingredientes

• 6 pães franceses dormidos
• 1 litro de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 4 ovos batidos
• óleo para fritar
• açúcar misturado com canela em pó a gosto

Modo de Preparo - Rabanada
1. Corte os pães em fatias com +/- 3 cm de espessura e despreze as pontas. Reserve as fatias de pão.
2. Numa tigela, misture o leite e o açúcar.
3. Em outra tigela, coloque os ovos batidos.
4. Mergulhe as fatias de pão na mistura de leite e açúcar. Deixe por alguns segundos até encharcar bem. Em seguida, passe no ovo batido.
5. Frite em óleo quente até dourar. Retire com uma escumadeira e passe na mistura de açúcar com canela.
6. Espere amornar e sirva.

Fonte: https://gshow.globo.com/receitas/rabanada.ghtml


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